EL FUTURO YA LLEGÓ. Las cinco claves que definen a los nuevos tintos argentinos.

Los vinos argentinos y en especial los tintos, son protagonistas de una auténtica revolución estilística. El cambio empezó paulatinamente desde hace unos cinco años. No solo en Argentina,  la tendencia de consumo y elaboración de vinos cada vez más ligeros … Continúa leyendo EL FUTURO YA LLEGÓ. Las cinco claves que definen a los nuevos tintos argentinos.

SÚPERBURBUJAS: Te presento diez espumosos imbatibles para plopear, por menos de $300

Si bien poco a poco los vinos espumosos en Argentina fueron perdiendo su antiguo concepto de bebida estacional, a partir del mes de diciembre los brindis se intensifican y es justamente en estos tiempos, cuando nos quedamos un poco mareados … Continúa leyendo SÚPERBURBUJAS: Te presento diez espumosos imbatibles para plopear, por menos de $300

Fresh wines: vinos para pasar el calor. Te sugiero 7 rosados ideales para refrescarte en primavera.

Estamos a menos de un mes de oficializar el verano. Los días en Bahía están viniendo cada vez más lindos,  las altas temperaturas ya mostraron la hilacha. A mí, como imaginarán nunca ¡jamás! ni el calor ni el frío me … Continúa leyendo Fresh wines: vinos para pasar el calor. Te sugiero 7 rosados ideales para refrescarte en primavera.

De Bahía a Perdriel. Crónica de una visita a BODEGA SOTTANO

A principios de Noviembre, invitada por Bodega Sottano y Regionales San Juan, viajé a Mendoza acompañando a un grupo de ocho enófilos bahienses para conocer las instalaciones de la bodega y asistir a una serie de eventos coordinados por su enólogo, Adrián Toledo y su co-equiper el export manager Christian Magnenat.

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¡Dame aire! Como y cuando usar los decantadores sin perjudicar al vino.

decantacion

Antes de empezar a hablar de Decanters, es importante definir al término y sus alcances ya que este accesorio tan controversial tiene a la vez dos funciones muy diferentes que se realizan en el mismo momento y no son independientes una de la otra.

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Se viene la 3° entrega del ciclo Placeres Terrenales en Land Plaza Hotel: Vinos de Sed.

El Próximo Miércoles 26 de Octubre en la ciudad de Bahía Blanca estaré cerrando el ciclo Placeres Terrenales organizado por Land Plaza Hotel con un evento 100% vanguardista: “los nuevos vinos de sed”

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